Nombre: GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Código: 505104007
Carácter: Optativa
ECTS: 6
Unidad Temporal: Cuatrimestral
Despliegue Temporal: Curso 4º - Segundo cuatrimestre
Menciones/Especialidades:
Lengua en la que se imparte: Castellano
Carácter: Presencial
Nombre y apellidos: HONTORIA HERNÁNDEZ, ELOY
Área de conocimiento: Organización de Empresas
Departamento: Economía de la Empresa
Teléfono: 968326479
Correo electrónico: eloy.hontoria@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
Titulaciones:
Categoría profesional: Profesor Contratado Doctor
Nº de quinquenios: 3
Nº de sexenios: 0
Curriculum Vitae: Perfil Completo
Responsable de los grupos: G1
Nombre y apellidos: HURTADO MENGUAL, CARLOS MARÍA
Área de conocimiento: Organización de Empresas
Departamento: Economía de la Empresa
Teléfono: 868071146
Correo electrónico: carlos.hurtado@upct.es
Horario de atención y ubicación durante las tutorias:
jueves - 18:00 / 19:00
EDIFICIO CIM - FCCE, planta 2, Despacho 18
viernes - 17:00 / 19:00
EDIFICIO CIM - FCCE, planta 2, Despacho 18
Titulaciones:
Categoría profesional: Profesor Asociado
Nº de quinquenios: No procede por el tipo de figura docente
Nº de sexenios: No procede por el tipo de figura docente
Curriculum Vitae: Perfil Completo
[CG8 ]. Conocer y aplicar elementos básicos de economía y de gestión de recursos humanos, organización y planificación de proyectos, así como de legislación, regulación y normalización en las telecomunicaciones.
[B5 ]. Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas
Requisitos previos: conocimientos básicos de gestión de empresas.
[TR5 ]. Aplicar a la práctica los conocimientos adquiridos
Al finalizar el programa formativo, el estudiante debe ser capaz de:
Planificar y optimizar los procesos productivos de la industria.
Sintetizar los flujos de información internos y externos a la emprea para un correcto desarrollo de la Planificación de la Producción.
Optimizar los recursos productivos para una eficiente gestión y optimización de costes para la consecución de un buen nivel de servicio al cliente en tiempo y calidad.
Definir una adecuada política de calidad y trazabilidad a nivel productivo.
La programación temporal de proyectos. La planificación de la producción. La gestión de inventarios. El sistema MRP. La función de mantenimiento. La innovación en la empresa. Gestión de la tecnología. Las nuevas tecnologías en la fabricación y la automatización del sistema productivo. La gestión de la calidad total. La producción justo a tiempo<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>
UD 1. La Empresa y la Gestión de la Producción. T1. La Empresa y su entorno. T2. Cadena de Suministro. T3. Dirección de Operaciones. T4. Gestión de la Producción. T5. La Previsión de la Demanda. UD 2. Planificación Agregada y Planificación Maestra de Producción. T6. Planificación Agregada de Producción. T7. Planificación Maestra de Producción. UD 2. Plan de Requerimientos de Materiales. T8. Sistemas MRP T9. Análisis para la asignación de cargas productivas (MRP + CRP). UD 3. Recursos productivos. T10. Distribución en Planta de los elementos productivos. T11. Soportes Tecnológicos para la Producción: Codificación, transmisión de señales, sistemas ERP. UD 3. Desarrollo de habilidades para diseñar y optimizar procesos productivos
Todas o algunas de las siguientes prácticas serán evaluables: Previsión de la demanda y cálculo errores métodos de predicción Planificación Agregada Programación Maestra MRP Secuenciación Distribución en Planta Programa de Mantenimiento
La Universidad Politécnica de Cartagena considera como uno de sus principios básicos y objetivos fundamentales la promoción de la mejora continua de las condiciones de trabajo y estudio de toda la Comunidad Universitaria. Este compromiso con la prevención y las responsabilidades que se derivan atañe a todos los niveles que integran la Universidad: órganos de gobierno, equipo de dirección, personal docente e investigador, personal de administración y servicios y estudiantes. El Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de la UPCT ha elaborado un "Manual de acogida al estudiante en materia de prevención de riesgos" que puedes encontrar en el Aula Virtual en el apartado actúa sobre una emergencia, pestaña "guías técnicas", y en el que encontrarás instrucciones y recomendaciones acerca de cómo actuar de forma correcta, desde el punto de vista de la prevención (seguridad, ergonomía, etc.), cuando desarrolles cualquier tipo de actividad en la Universidad. También encontrarás en el apartado actúa sobre una emergencia, recomendaciones sobre cómo proceder en caso de emergencia o que se produzca algún incidente. En especial, cuando realices prácticas docentes en laboratorios, talleres o trabajo de campo, debes seguir todas las instrucciones del profesorado, que es la persona responsable de tu seguridad y salud durante su realización. Consúltale todas las dudas que te surjan y no pongas en riesgo tu seguridad ni la de tus compañeros.
Requisitos previos: conocimientos básicos de gestión de empresas.
Estudio personal o en grupo de alumnos
Trabajo a realizar de manera individual o grupal fuera del horario de clases presenciales.
45
0
Preparación de trabajos y ejercicios (incluye tiempo para consulta bibliográfica y documentación)
Trabajo a realizar de manera individual o grupal fuera del horario de clases presenciales relacionado con la preparación y resolución de ejercicios.
75
0
Clase de teoría
Clases magistrales con carácter teórico desarrollados en horario de clase.
30
100
Clase orientada a la resolución de problemas y caso de estudio
Clase orientada a la resolución de problemas y casos de estudios.
Los casos de estudio pueden contemplar una visita a una empresa.
21
100
Presentación de trabajos ante el profesor
Presentación de trabajos ante el profesor
6
100
Realización de pruebas de evaluación (tiempo de duración de los exámenes y otras pruebas de evaluación en el aula)
Se realizara 1 prueba parciale durante el curso
3
100
Exposición de trabajos en clase
Presentación de trabajos en clase y/o de manera virtual (Teams, Zoom, etc) o entrega de trabajos a través del Aula Virtual.
También se contempla la visita a una empresa cuya asistencia será puntuable (máximo 1 punto).
Se evalúa principalmente la capacidad de aplicar conocimientos a la práctica mediante el desarrollo de un plan coherente con los objetivos establecidos.
Resultados de aprendizaje evaluados: Desarrollar habilidades para diseñar y optimizar procesos productivos.
Analizar y solucionar problemas de producción mediante el uso de herramientas de calidad y eficiencia.
Fomentar habilidades de trabajo en equipo y gestión de proyectos.
Estas actividades tiene carácter obligatorio.
Esta actividad tendrá una actividad equivalente de recuperación en las convocatorias ordinaria y extraordinaria, manteniendo la misma ponderación. El estudiante podrá recuperar exclusivamente las actividades no superadas o no realizadas y optar al 100% de la calificación de la asignatura.
25 %
Exámenes escritos y/u orales (evaluación de contenidos teóricos, aplicados y/o prácticas de laboratorio)
Prueba escrita oficial: Se corresponde con la realización de 1 prueba parcial consistente en la resolución de problemas y que constituyen la evaluación continua durante el desarrollo del curso. Se evalúa principalmente la capacidad de aplicar conocimientos a la práctica y la capacidad de análisis. En dicha prueba, el estudiante resolverá problemas explicados durante el curso y esta evaluación supondrá el 50% de la nota total de la asignatura.
Se requerirá una puntuación mínima de 3.5 puntos sobre 10 en cada uno de los exámenes para promediar con el resto de actividades de evaluación. Las actividades de evaluación en las que el estudiante obtenga una calificación igual o superior al mínimo exigido no se deberán de volver a realizar en el sistema de evaluación final, salvo que voluntariamente el estudiante así
lo haga renunciando de facto a la calificación obtenida en el sistema de evaluación continuo.
"Exposición de trabajos en clase" (25%) y "Entregables de ejercicios y/o prácticas" (25%) dispondrán de actividades equivalentes de recuperación en las convocatorias ordinaria y extraordinaria, manteniendo la misma ponderación. La actividad "Exámenes escritos y/u orales" (50%) tendrá igualmente una prueba equivalente de recuperación con la misma ponderación.
Resultados de aprendizaje evaluados: Sintetizar los flujos de información internos y externos a la empresa para un correcto desarrollo de la Planificación de la Producción. Optimizar los recursos productivos para una eficiente gestión y optimización de costes para la consecución de un buen nivel de servicio al cliente en tiempo y calidad.
50 %
Entregables de ejercicios y/o prácticas
Estos entregables con carácter obligatorio consistirá en la resolución de tareas, actividades y trabajos a través del Aula Virtual.
Se evalúa principalmente la capacidad de aplicar conocimientos a la práctica y la capacidad de análisis.
No se requerirá una puntuación mínima, promediándose unos entregables con otros, así como con la nota obtenida en la evaluación continua.
Resultados de aprendizaje evaluados: Sintetizar los flujos de información internos y externos a la empresa para un correcto desarrollo de la Planificación de la Producción. Optimizar los recursos productivos para una eficiente gestión y optimización de costes para la consecución de un buen nivel de servicio al cliente en tiempo y calidad.
Se asignará un periodo para su resolución y tienen carácter obligatorio.
Esta actividad tendrá una actividad equivalente de recuperación en las convocatorias ordinaria y extraordinaria, manteniendo la misma ponderación. El estudiante podrá recuperar exclusivamente las actividades no superadas o no realizadas y optar al 100% de la calificación de la asignatura.
25 %
La asignatura de Gestión de la Producción al tratarse de una asignatura Optativa, tiene como objetivo el aprendizaje de las materias propias de la asignatura, así como su evaluación total (100%) de manera continua durante el curso, de tal manera que el estudiante puede aprobar la asignatura sin necesidad de acudir a un examen final a la finalización del curso.
En la evaluación continua se realizarán un parcial con un 50% del peso total de la asignatura. Se requerirá una puntuación mínima de 3.5 puntos sobre 10 en cada uno de los exámenes para promediar con el resto de actividades de evaluación.
El restante 50% del peso de la asignatura estará constituido por actividades, trabajos, resolución de casos prácticos o visitas a empresas, con carácter obligatorio que se realizarán durante el curso de manera oral, presencial, Aula Virtual u otro medio.
Correspondencia en la evaluación final ordinaria y extraordinaria: Exposición de trabajos en clase, 25%: el estudiantado que no haya superado o no haya realizado esta actividad durante el periodo docente podrá recuperarla en la evaluación final ordinaria y extraordinaria mediante la realización de una prueba escrita con la misma ponderación.
En el examen escrito u oral con una ponderación del 50%, el estudiantado que no haya alcanzado la calificación mínima en la prueba parcial podrá recuperar la parte correspondiente en la evaluación final ordinaria y extraordinaria manteniendo la ponderación del 50% y la calificación mínima de 3,5 sobre 10. Entregables de ejercicios y/o prácticas de laboratorio, 25%: el estudiantado que no haya superado o no haya realizado esta actividad durante el periodo docente podrá recuperarla en la evaluación final ordinaria y extraordinaria mediante la entrega de y/o presentación de trabajos equivalentes de manera presencial o a través del Aula Virtual, con los mismos criterios de evaluación y la misma ponderación. En caso de repetición de una actividad de evaluación, se considerará la calificación más favorable entre la obtenida durante la evaluación continua y la obtenida en la evaluación final ordinaria o extraordinaria.
Autor: Domínguez Machuca, J. A.
Título: Dirección de operaciones aspectos estratégicos en la producción y los servicios
Editorial: McGraw-Hill
Fecha Publicación: 2001
ISBN: 8448118480
Autor: Vollmann, Thomas E.
Título: Manufacturing planning and control systems for supply chain management
Editorial: McGraw-Hill,
Fecha Publicación: 2005
ISBN: 9780071440332
Autor: Domínguez Machuca, J. A.
Título: Dirección de operaciones: aspectos estratégicos en la producción y los servicios
Editorial: McGraw-Hill
Fecha Publicación: 1999
ISBN: 8448118480
Autor: Heizer, Jay
Título: Dirección de la producción decisiones tácticas
Editorial: Prentice Hall
Fecha Publicación: 2001
ISBN: 8420530360
Autor: Miranda González, Francisco Javier
Título: Manual de dirección de operaciones
Editorial: Thomson Paraninfo
Fecha Publicación: 2004
ISBN: 9788497322584
Autor: Schroeder, Roger G.
Título: Administración de operaciones: toma de decisiones en la función de operaciones
Editorial: McGraw-Hill
Fecha Publicación: 1992
ISBN: 9701000889
Autor: Heizer, Jay
Título: Dirección de la producción: decisiones tácticas
Editorial: Prentice Hall
Fecha Publicación: 1998
ISBN: 8489660131
Autor: Heizer, Jay
Título: Dirección de la producción y de operaciones decisiones tácticas
Editorial: Pearson Educación
Fecha Publicación: 2008
ISBN: 9788483223611
Autor: Heizer, Jay
Título: Dirección de la producción y de operaciones decisiones tácticas
Editorial: Pearson Educación
Fecha Publicación: 2008
ISBN: 9788483223611